金釵石斛花是石斛的一種，它也叫金釵石斛蘭。這種植物擁有美麗的外表，它花色鮮艷，花香淡雅，葉片四季常綠，觀賞價值特別高。金釵石斛蘭收取以后可以供人食用，也可入藥，它的食物價值與藥用功效都特別出色，但人們在食用時也不要忽略它的副作用。

金釵石斛花的功效與作用

1、延緩衰老

平時人們適量食用一些金釵石斛蘭，能增強人體內超氧化物歧化酶的活性，而且能防止過氧化脂質在人體內堆積它還能抑制人體內單胺氧化酶的活性，能提高人體各器官功能，也能防止它們發生病變，能讓人體衰老癥狀延緩發生。

2、預防血栓

金釵石斛花還能增強人體的抗凝血能力，它能提高人體血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結，而且能稀釋血液，促進血液循環，平時經常食用能預防血栓，更能防止動脈硬化發生。金釵石斛花通過提純加工以后，還能制成脈絡寧注射液這種中成藥是臨床中治療腦血栓的常用藥。

3、抗腫瘤

金釵石斛花中含有多種天然抗病毒成分，能抑制多種病毒活性，減少它對人體傷害，同時金釵石斛花還能促進人體內t細胞生長，并能增強淋巴細胞的活性，平時經常食用能增強人體免疫功能，可以防止腫瘤發生，是現代生活中預防惡性腫瘤的理想食材。

金釵石斛花的副作用

金釵石斛花，性質溫和無毒，它對多數人來說沒有什么副作用存在，但那些患有溫熱病的人群在食用金釵，石斛花以后卻容易出現一些身體不適，會出現體倦乏力和煩躁抑郁以及腹痛腹瀉等多種不良癥狀，另外人們過量食用金釵石斛花以后還會加重腸胃負擔，會讓人體消化功能減退，這也是人們食用食用金釵石斛花可能會出現的副作用。