金釵石斛花可以和菊花一起的，菊花和金釵石斛花都是微苦回甘之物，口感上并不相沖。二者都有明目、生津解渴的作用，金釵石斛花可以和菊花一起是一種很不錯的吃法，適合女性朋友、上班族、用眼用嗓過度的人群食用。金釵石斛花與菊花泡水喝偏苦，不喜歡的朋友可以搭配蜂蜜調和口感。下面我們一起來看看吧。

金釵石斛泡水

菊花的功效（《中國藥典》2015版）

【性味與歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能與主治】散風清熱，平肝明目，清熱解毒。用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

【用法與用量】5～10g。。

金釵石斛花與菊花泡水喝的方法

取5朵金釵石斛花和5朵菊花放在玻璃杯中，倒入燒好靜置兩分鐘后的開水200ml，石斛花茶可反復泡飲3次以上，然后取出石斛花嚼食。

 在石斛花茶的泡法中，泡茶水溫與石斛花中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度就愈大，花茶的味道會更好。反之，泡花茶的水溫愈低，石斛花的溶解度愈小，茶湯就愈淡。通常情況下，在60℃的溫水中有效物質的浸出量只相當于在100℃沸水的浸出量的45—65％。石斛花相對嬌嫩，一般用80到90度的水即可。除了水溫外，石斛花與菊花泡水還有以下一些小細節。

 1.用量：石斛花與菊花對半各5朵為宜。

 2.泡茶杯子選擇：建議使用玻璃杯或者瓷杯，石斛與菊花都會和金屬發生化學反應，什么我們是不建議使用金屬器皿泡的。

 3.浸泡時間:沖泡開水后，溫度適宜了就可以喝。

 4.反復泡3次以后，將殘渣一起食用。

 5.夏季上火可不加入枸杞，改為冰糖或蜂蜜效果更佳。

 金釵石斛花與菊花泡水喝注意事項

 1.孕婦慎服。

 2.脾胃虛寒或者是陽虛體質的人群禁服。

 3.隔夜的石斛花茶請勿再飲用。